Chế độ ăn cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng

Người viêm loét dạ dày nên ăn gì?

Người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn những loại thực phẩm, đồ ăn có tác dụng giúp làm lành vết loét, bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày, trung hòa axit có trong dạ dày giúp cho dạ dày khỏe mạnh hơn, giảm bớt các triệu chứng khó chịu mà vết loét dạ dày mang lại cho người bệnh.

Có thể bản quan tâm:

  1. Sữa, trứng có tác dụng đệm trung hòa acid trong dạ dày: Sữa bò, sữa hộp, bơ, pho mát.
  2. .Thực phẩm giàu đạm (thịt, cá nạc nên chế biến luộc, hấp, om thì dễ hấp thu). không chỉ là những thực phẩm chứa nhiều đạm bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp cho người bệnh tiêu hóa dễ dàng hơn.
  3. Rau củ dùng rau non luộc hoặc nấu dạng súp, các loại rau củ phải ăn chín. là những thực phẩm rất giàu vitamin A, B, C, D, E, canxi, sắt, kẽm, acid folic có tác dụng làm lành vết loét nhanh chóng. Nên nấu chín các loại rau củ này bằng cách luộc hoặc hấp sẽ tốt cho bệnh viêm loét dạ dày hơn là các món xào.
  4. Thực phẩm ít mùi vị như tinh bột (cơm nát, cơm nếp nát, bánh mỳ, các loại khoai củ, cháo).
  5. Dầu ăn sống có tác dụng làm giảm bài tiết dịch vị (với số lượng ít).

Những thức phẩm không nên sử dụng

  1. Hạn chế hoặc ngừng sử dụng những loại thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, chứa nhiều chất bảo quản, nhiều hương liệu gây đầy hơi, khó tiêu như: gà rán, thịt quay, nem rán, thịt rán, đồ nướng…
  2. Các loại thịt nguội chế biến sẵn: Dăm bong, lạp xường, xúc xích và các loại nước sốt, nước thịt cá đậm đặc.
  3. Sữa chua.
  4. Những thức ăn cứng, dai gây cọ sát niêm mạc dạ dày như: Thịt nhiều gân, sụn, rau có nhiều xơ già, quả sống…
  5. Gia vị, dấm tỏi, tiêu ớt, dưa cà, hành muối. Các loại thức ăn có tính acid cao như các thực phẩm chua, cay nóng làm tăng tiết axit dịch vị, Ngoài ra, tỏi có chưa chất Flavonoid rất tốt cho dạ dày nhưng lại dễ gây đầy hơi nên người bệnh không nên sử dụng quá nhiều.
  6. Quả chua, đu đủ chín, chuối tiêu, táo.
  7. Không hút thuốc lá, uống cafe, rượu bia, đồ uống có gas, đồ uống có cồn, các loại thực phẩm chứ caffein bởi chúng làm tăng tiết acid dịch vị, mài mòn lớp nhầy làm cho vết loét dạ dày nặng hơn.

Chế độ ăn đúng cách cho bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng

Không những ăn uống đúng những loại thực phẩm tốt cho bệnh mà người bị viêm loét dạ dày tá tràng còn cần phải ăn đúng cách mới giúp cho quá trình điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Viêm loét dạ dày tá tràng
Viêm loét dạ dày tá tràng cần có 1 chế độ ăn hợp lý
  1. Nấu chín, ninh nhừ thức ăn, không nên dùng thực phẩm ăn sống.
  2. Nhai kỹ, ăn chậm.
  3. Không ăn quá no một lúc mà chia thành nhiều bữa (4-5 bữa), ăn nhiều bữa để thường xuyên có tác dụng trung hòa acid, mỗi bữa nên ăn nhẹ để khỏi gây căng dạ dày vì căng dạ dày dễ kích thích tiết nhiều acid.
  4. Không nên ăn quá nhiều canh dùng với bữa cơm.
  5. Ăn xong không nên lao động nặng, chạy nhảy ngay.

Như vậy, như các bệnh lý khác vấn đề ăn uống cũng rất qua trọng đối với người bị viêm loét dạ dày – tá tràng. Trên đây là những gợi ý về chế độ ăn uống để bạn có được chế độ ăn uống hợp lý và tốt cho quá trình điều trị bệnh. Tuy nhiên đây chỉ là phương pháp hô trợ điều trị, vì vậy khi có nhũng triệu chứng về bệnh bạn cần đến thăm khám tại những phòng khám uy tín, tin cậy để được tư vấn phương pháp điều trị đạt hiệu quả cao.

 

Hãy Like, Share, Comment bài viết Chế độ ăn cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng để chia sẻ cho bạn bè, người thân nhé!

Bình luận

Tin cùng chuyên mục